私たちの思い

今から約300年前、私達の祖先である江戸の人々は日本の食文化を一気に開花させました。
食事は腹を満たすものから美味しさを楽しむものへと大きく変わっていったのです。
江戸料理とは当時世界最大都市であった江戸の知恵が一杯詰まった庶民の料理でした。
先人達が生み出したその料理の多くは町の屋台から生まれました。
私達はそんな庶民の料理をリーズナブルに、気軽に食べて頂きたいという思いと、そして、江戸料理をもっと知って頂きたいという思いでこのお店をオープン致しました。

江戸に思いを馳せながらお食事をして頂けたら本望でございます。

江戸の屋台文化を継承した数々の料理

二八蕎麦や天ぷら串、雷豆腐、肉豆腐、本マグロのお刺身など、江戸時代から継承されてきた庶民の味をリーズナブルなお値段で提供しております。
なかでも天ぷらは、江戸スタイルの薄氷で後味さっぱり。
軽い感じですから無理なくお召し上がりいただけます。